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台式切片机安全操作注意事项

发布时间: 2023-12-11  点击次数: 511次
  为了保证操作人员的安全和设备的正常使用,使用台式切片机时必须遵循以下操作规程:
 
  1、设备安装与检查
 
  (1)安装
 
  • 将台式切片机放置在平稳的台面上,并确保机身稳固固定。
 
  • 将切片机与电源线连接,并确保接头连接牢固。
 
  • 检查切片机刀片的松紧度,确保刀片安装正确且紧固。
 
  (2)设备检查
 
  在每次使用台式切片机之前,必须进行设备检查,以确保设备状况良好。
 
  • 检查切片机的电源线是否破损,如有问题应及时更换。
 
  • 检查切片机的刀片是否钝化或有损坏,如有问题应及时更换。
 
  • 检查切片机的保护罩是否完好,如有问题应进行修复或更换。
 
  2、个人防护措施
 
  (1)穿戴合适的工作服
 
  使用台式切片机时,必须穿戴符合安全要求的工作服。工作服应具备以下特点:
 
  • 紧身服装 : 避免袖口、领口等衣物被切片机卷入。
 
  • 防护手套:保护手部免受刀片的伤害。
 
  • 防护眼镜:避免切片机运转时的飞溅物伤害眼睛。
 
  • 防护鞋:防止重物压到脚部,提供脚的稳定性。
 
  (2)注意个人卫生
 
  使用台式切片机前后,操作人员应注意个人卫生,包括:
 
  • 洗净双手:保持手部清洁,避免污染食品。
 
  • 不触碰面部:避免切片机运转时的油渍、细菌等污染面部。